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营养配餐师培训
中国领先的月嫂培训机构 卫生部与中国国家培训网指定培训基地
课程介绍
根据用餐人员的不同特点和要求,运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。
培训内容

常用烹饪原料基础知识

蔬菜类、水产类、 畜禽类、 粮食类、 果品类、调味品类。

饮食营养学知识

(1) 营养素的基本知识。

(2) 人体对热量需要的知识。

(3) 食物中营养素的消化、吸收和代谢的基本知识。

(4) 各类食物营养价值评定知识。

(5) 中国居民膳食指南及膳食宝塔。

(6) 平衡膳食基本理论及合理膳食制度。

食品卫生、安全知识

食品卫生与食品安全知识、个人卫生安全知识、环境卫生安全知识。


报名材料

身份证复印件1张
2寸蓝底照片2张及电子版


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